Apfel Light - Die Variante mit Sorbitol
Neuer Trend in Amerika: Apfel Light! Amerikanischen Forschern ist es gelungen, den Stoffwechsel in Apfelbäumen gentechnisch so zu verändern, dass die an dem Baum wachsenden Äpfel kalorienärmer sind. Die normalen Äpfel enthalten Fructose. Bei den gentechnisch manipulierten Äpfeln wird ein Teil der Fructose durch den kalorienärmeren Zuckerstoff Sorbitol ersetzt. Sorbitol (Sorbit) wird heute schon in vielen Speisen als Zuckererstatz genutzt. Schön, wenn künftig zwei Äpfel den Kaloriengehalt eines einzigen Apfels haben. Sündigen zum halben Preis. Lecker!
Wie wird der Apfel Light aussehen??? Vielleicht so?
